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本文目录
1、大全大全山楂黑木耳粥
食材:鲜山楂适量 、家常黑木耳适量、菜的常菜大米适量 。做法
做法:将黑木耳泡发后洗净切丝,小学山楂洗净去核切块 ,全家全粳米洗净加水煮粥 ,食谱生食粥开后把山楂和黑木耳加入,煮好后作为早餐食用 。
2 、胡萝卜蘑菇汤
食材:黄豆适量、胡萝卜适量 、蘑菇适量 、西兰花适量、盐适量。
做法:黄豆提前一晚泡好,蘑菇 、胡萝卜、西兰花分别洗净切好 ,锅里面加入清汤和黄豆 、胡萝卜 、大火烧开后关小火,煮15分钟加入蘑菇 、西兰花 、盐,煮开后再煮5分钟就可以食用 。
主料 :土豆两个
辅料:大葱一根,蒜一瓣 ,花椒、干红辣椒适量
调料:盐3/4勺、鸡精1/4勺
做法 :
1.土豆两个去皮洗净
2.土豆切成切面0.5厘米见方的长条
3.大葱一根洗净切成段
4.大蒜一瓣切成片 ,干红辣椒掰成小段,花椒适量备用
5.锅内烧热油至葱花儿扔下去立即浮起
6.薯条下锅炸至金黄
7.炸好的薯条盛盘备用
8.锅内炸薯条的油倒出,留少量底油,小火将蒜瓣炒香
9.加入葱段炒出葱香味
10.葱段拨一边,用余油将干红辣椒和花椒小火炒香
11.加入炸好的薯条翻炒均匀,调入盐和鸡精 ,翻炒均匀出锅盛盘
主要食材 :汉堡坯子 、番茄酱、鸡脯肉、黄面包糠 、西红柿 、黄瓜、生菜
饮料食材 :酸梅汤粉(可乐属于碳酸饮料不建议)
食材采购:到超市或附近面包店提前预定汉堡胚子(和普通面包不同)和番茄酱,西红柿、黄瓜、生菜到处有卖。不太好买的是面包糠和酸梅汤粉 ,一般当地的食品市场有卖 ,如果没有就上马云家 。
制作流程:
1.鸡脯肉洗净切块,比汉堡胚子小一圈即可 ,用酱油、生抽 、料酒、少量食用盐腌制2小时左右;
2.将面包糠倒入小盆中;
3.在碗中放入几枚鸡蛋的蛋清;
4.将腌制好的鸡脯肉四周蘸上蛋清;
5.然后将鸡脯肉在放面包糠的小盆中打个滚,面包糠把鸡脯肉裹严实;
6.锅中倒入食用油并加热 ,油热后将裹了面包糠的鸡脯肉下油锅炸30秒-60秒,炸熟(根据肉片厚度来定);
7.炸好的肉块控油;
8.黄瓜 、西红柿、生菜一定要反复清洗干净(非常重要) ,黄瓜和西红柿切片;
9.汉堡胚子切开,以此放入黄瓜片、西红柿片、鸡块、抹番茄酱 ,汉堡完成;
10.开水中倒入酸梅粉 ,加入白砂糖,搅拌均匀,酸梅汤完成 。
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